Postoji mnogo recepata za izradu kolača od tijesta. Nudimo vam klasičan način izrade tijesta za takve kolačiće, ali dizajn neće biti sasvim uobičajen - gotova peciva nalikovat će na žireve.
Nužno je
- - 3 čaše pšeničnog brašna;
- - 250 g maslaca;
- - 100 g šećera;
- - 2 jaja;
- - čokoladna pasta, džem ili džem, bilo koji orašasti plod.
Upute
Korak 1
Krenimo s testom. Da biste to učinili, pomiješajte omekšani maslac sa šećerom u prahu dok ne postane glatko. Dodajte dva jaja, promiješajte. Dodajte brašno. Tijesto bi trebalo ispasti strmo, ali umjereno. Gotovo tijesto stavite na 15 minuta u hladnjak.
Korak 2
Umočite žličicu u otopljeni maslac, zatim je napunite ohlađenim tijestom, nožem uklonite višak. Stavite ravnu stranu na lim za pečenje i stavite peći na 20 minuta. Pecivo od žira kuhajte na 180 stupnjeva.
3. korak
Gotove kolačiće ohladite. Ravni dio peciva namažite čokoladnom pastom, kombinirajte s drugim kolačićem.
4. korak
Pržite sve orašaste plodove na suhoj tavi, nasjeckajte oštrim nožem. Možete uzeti orahe i lješnjake - koji vam se više sviđaju.
Korak 5
Široki kraj svakog kolačića umočite u džem malo razrijeđen vodom. Džem ne smije biti jako gust. Žir možete umočiti u otopljenu čokoladu. Zatim odmah umočite u orašaste plodove. Pričekajte da se kolačići osuše, a zatim ih možete poslužiti uz čaj ili kavu.
