Evo recepta za ukusne voćne kolačiće. Oduševit će ne samo djecu već i odrasle.
Nužno je
- Za test:
- - 200 g brašna,
- - 100 g šećera,
- - 100 g margarina,
- - 5 g sode.
- Za kuglice džema:
- - 100 g pekmeza od jabuka,
- - 100 g džema od višanja (bez sjemenki),
- - 100 g marmelade od maslaca,
- - 100 g pekmeza od krušaka,
- - 200 g orašastih plodova,
- - 100 g fondanta (bijelog).
Upute
Korak 1
Omekšajte margarin, dodajte mu brašno, sodu i šećer, umijesite. Slijepo prhko tijesto. Razvaljajte ga u sloj i izrežite okrugle kolače (za to možete koristiti čašu). Stavite ih na lim za pečenje i stavite u pećnicu dok ne omekšaju.
Korak 2
Kombinirajte džem od jabuka i 50 g suhih nasjeckanih orašastih plodova. Od dobivene mase oblikovati kuglu veličine malog oraha. Učinite isto s džemom od višanja, krušaka i šljiva.
3. korak
Lim za pečenje namažite maslacem, na njega stavite kuglice i pecite u pećnici dok ne porumene.
4. korak
Namažite kolače s pijeskom pekmezom, a na vrh stavite gotove kuglice. Zagrijte bijeli fondan na 40 stupnjeva, podijelite na 3 porcije, a zatim svaku porciju obojite u ružičastu, zelenu ili crvenu sokom. Uvaljajte usku rupu pomoću pergament papira i na kuglice nacrtajte šarene uzorke fondanta.
Korak 5
Razmazite svoju obitelj kolačićima od kratkog tijesta, koji su ne samo ukusni već i preslatki za pogledati!
