Krem Juha Od Mrkve S Lećom

Sadržaj:

Krem Juha Od Mrkve S Lećom
Krem Juha Od Mrkve S Lećom

Video: Krem Juha Od Mrkve S Lećom

Video: Krem Juha Od Mrkve S Lećom
Video: Krem juha od mrkve | Hrana i Vino HR 2024, Svibanj
Anonim

Vrlo izdašna začinjena juha od mrkve i leće. Odlično se slaže s drugim jelima i pomoći će vam diverzificirati dnevni meni.

Krem juha od mrkve s lećom
Krem juha od mrkve s lećom

Nužno je

  • - 5 komada. velika mrkva;
  • - 4 stvari. češanj češnjaka;
  • - 1 računalo. luk;
  • - 150 g smeđe leće;
  • - 20 ml biljnog ili maslinovog ulja;
  • - 5 g suhe majčine dušice;
  • - 5 g mljevenog muškatnog oraščića;
  • - 50 g zelenog bosiljka;
  • - 1 litra mlijeka;
  • - sol i papar po ukusu.

Upute

Korak 1

Uzmite pet velikih mrkvi, dobro operite, odrežite lišće i ogulite. Oguljenu mrkvu narežite na tanke ploške. Operite i ogulite luk i češnjak, sitno nasjeckajte. Možete koristiti blender.

Korak 2

Uzmite veliku tavu s debelim dnom, dobro zagrijte, dodajte biljno ulje i pržite luk dok ne porumeni. Luku dodajte češnjak, timijan i muškatni oraščić. Pržite još par minuta, izvadite i ohladite.

3. korak

U malu posudu ulijte vodu, dodajte malo soli i pustite da zavrije. Stavite mrkvu u kipuću vodu. Isperite leću i dodajte mrkvi. Kuhajte uz povremeno miješanje dvadeset minuta, a zatim dodajte pirjani luk sa začinima i kuhajte dok ne omekša. Mrkva treba biti lagano kuhana, leća bi trebala postati vrlo mekana.

4. korak

Maknite pripremljenu juhu sa štednjaka i ulijte u drugu posudu. Pustite da se juha potpuno ohladi. Umutite juhu u velikoj šalici blendera. Ponovno ulijte u tavu i lagano zagrijte. Poslužite toplo, ukrašeno začinskim biljem, ribanim sirom ili komadima kuhanog povrća. Na primjer, cvasti kuhane cvjetače, dobro se slaže s mrkvom i lećom.

Preporučeni:

Kotleti Od Povrća S Lećom

Kotleti Od Povrća S Lećom

Ukusno, nasitno i, što je najvažnije, zdravo jelo. Može se koristiti kao glavno jelo ili kao dodatak nečemu. Možda čak i ne osjećate da u tim kotletima nema mesa. Nužno je - 650 g krumpira; - 150 g crvene leće; - 1 računalo

Juha Od Pira Od Mrkve S Crvenom Lećom

Juha Od Pira Od Mrkve S Crvenom Lećom

Juha od pira od mrkve s crvenom lećom može biti izvrstan doručak za dijete, samo je tada začine iz recepta izuzeti. Ako volite sve ljuto, onda će se ova zdrava i ukusna juha svidjeti i vama! Nužno je Za četiri porcije: - mrkva - 600 g

Sambar Juha S Lećom

Sambar Juha S Lećom

Juhu Sambar sa sigurnošću možemo nazvati multifunkcionalnim jelom. U Indoneziji se služi na stolu ne samo za ručak, već i kao dodatak prilogu od riže. Nužno je - 800 g mješavine povrća (boranija, patlidžani, rajčica i mrkva) - 200 g leće - biljno ulje - 2 ljute paprike - sjemenke gorušice - kim - kurkuma - ribani kokos - sol - svako kuhano meso (po želji) Upute Korak 1 U maloj posudi zagrijte lagano slanu vodu

Juha S Lećom, Slaninom I Krutonima

Juha S Lećom, Slaninom I Krutonima

Za ovaj recept za juhu možete koristiti i narančastu i zelenu leću. Jelo ima okus juhe od graška, samo što se ispostavi da je puno mekše. Osim toga, leća se kuha brže od graška. Nužno je Za 6-8 porcija: - 200 g slanine; - 200 g leće

Začinjena Juha Od Mrkve S Lećom

Začinjena Juha Od Mrkve S Lećom

Okus ove juhe od mrkve možete promijeniti dodavanjem više vrhnja umjesto začina. Ljubitelji slanih jela mogu sanjati niz začina, nadopunjujući recept vrućim sastojcima. Nužno je - 400 g mrkve - 3 češnja češnjaka - 1 čaša leće - 1 litra vode - maslinovo ili biljno ulje - 1 glavica luka - sol - mljeveni crni papar - mljeveni muškatni oraščić - majčina dušica - bosiljak - 100 g vrhnja bilo kojeg sadržaja masti Upute Korak 1 U zagri