Prekrasan, lagani slatki umak lagane kiselke. Jako se dobro slaže sa svježim sirom i palačinkama. Može biti dobar dodatak doručku ili laganom međuobroku.
Nužno je
- - 250 g nemasnog kiselog vrhnja;
- - 50 g šećera;
- - 20 g ruma;
- - 2 kom. kivi;
- - 1 računalo. banana;
- - 200 g konzerviranih breskvi;
- - 1 računalo. kiselo zelena jabuka;
- - 2 kom. mandarine.
Upute
Korak 1
Sve voće temeljito isperite hladnom tekućom vodom i pustite da se osuši. Ogulite kožu kivija oštrim nožem. Ogulite bananu. Uklonite jezgru i kožicu s jabuke. Skinite mandarine s kore, filmove, samo celuloza treba ostati.
Korak 2
Izvadite konzervirane breskve iz staklenke, stavite na sito tako da voda bude staklena. Podijelite na dva jednaka dijela. Izrežite jedan dio na male kockice. Istucite drugu u blenderu, dodajte joj bananu, sitno sjeckanu jabuku, mandarine i kivi.
3. korak
U zasebnoj šalici istucite kiselo vrhnje i postupno dodajte šećer u prahu, a zatim rum. Voću postupno dodajte smjesu kiselog vrhnja i promiješajte. Umak malo ohladite u hladnjaku i dodajte kriške breskve iz konzerve. Možete dodati malo kockica jabuke. Poslužite kao samostalno jelo ili kao umak za palačinke, svježi sir, sladoled.
