Čak i vrlo dobre domaćice ponekad nađu situaciju kada se u kanti za kruh pojavi komad ustajalog kruha. To se događa ako kruh dulje ostane bez plastične vrećice. Odmah ga bacite, pogotovo ako je komad dovoljno velik. Mnogo je ukusnih jela koja se pripremaju od ustajalog kruha. Osim toga, može se učiniti svježim, ukusnim i ukusnim.
Nužno je
- -Jabuka;
- - veliki lonac;
- - mali lonac;
- - drveni blok;
- - krumpir;
- - komad platna;
- - cjedilo s poklopcem;
- - omatanje;
- - pećnica;
- - mikrovalna pećnica;
- - dvostruki kotao.
Upute
Korak 1
Ispitajte ustajali komad. Ako se na njemu pojavio plijesan, onda je beskorisno išta raditi, bolje je samo izbaciti takav kruh. Plijesan nastaje ako je štruca ili štruca dulje vrijeme ostala bez zraka. Ne pronalazeći beznadno zelenkasto cvjetanje, utvrdite koliko je kruh ustajao.
Korak 2
Ako kruh nije previše ustajao, zamotajte ga u mokro platno. Platno bi trebalo biti pravo, laneno, što grublje. Snop stavite u zagrijanu pećnicu i držite ga na oko 100 ° C 3-5 minuta. Ako nema platna, možete malo namočiti papir za omatanje ili čak jednostavno poprskati komad vodom sa svih strana.
3. korak
Vrlo je dobro ako postoji mikrovalna pećnica. U ovom slučaju, bolje je kruh izrezati na komade i lagano poprskati vodom. Stavite ga u plastičnu posudu i mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. Ovu metodu ne treba koristiti ako ustajali kruh nije moguće podijeliti na kriške.
4. korak
Male komadiće možete osvježiti svježe kuhanim krumpirom. Ocijedite i stavite kriške kruha u lonac. Zatvorite 2-3 minute, a zatim izvadite kruh i nastavite raditi s krumpirom ono što ste namjeravali.
Korak 5
Postoji još jedan način za narezani kruh. Stavite komade u cjedilo i pokrijte. U veliku posudu ulijte otprilike polovicu vode. Stavite ga na vatru i pustite da zavrije. Smanjite plamen, stavite cjedilo u lonac i pustite da odstoji nekoliko minuta.
Korak 6
Jako ustajali kruh možete osvježiti u svojevrsnoj "vodenoj kupelji". Stavite drveni blok u veliku šerpu i napunite ga vodom. Vode treba biti dovoljno da se mala posuda u koju trebate staviti kruh slobodno diže. Može biti cijela ili narezana. Pokrijte cijelu strukturu poklopcem. Napravite malu vatru i zagrijte dok ne osjetite svježi kruh. Također možete koristiti dvostruki kotao.
