Ovi mini kiflice vrlo su ukusno jelo. Vrlo se brzo kuhaju i odgovarat će svačijem ukusu. Meso s gljivama uvijek je dobra kombinacija okusa. Ovo je izvrsno predjelo za bilo koji stol, svečani i svakodnevni. U kombinaciji s bilo kojim prilogom, ovo će biti jedinstveni okus koji se neće zaboraviti.
Nužno je
- - 800 g svinjske pulpe;
- - 2 glavice luka;
- - 100 g pečenog pilećeg filea;
- - 150 g ukiseljenih gljiva;
- - 500 ml vrhnja;
- - 2 grančice majčine dušice;
- - 2 grančice ružmarina;
- - sol;
- - crni papar;
- - kim.
Upute
Korak 1
Prvo pripremamo punjenje. Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran.
Korak 2
Prženom luku dodajte kuhani pileći file, izrezan na male komadiće.
3. korak
Dodajte ukiseljene gljive, sol, dodajte crni papar po ukusu, položite u sjemenke kima i sve dobro promiješajte.
4. korak
Izrežite svinjsku pulpu u slojevima. Tukli smo svaki komad, sol i papar.
Korak 5
Stavite nadjev na svaki mesni tanjur i zarolajte. Popravljamo čačkalicama.
Korak 6
Brzo pržite kolut s obje strane, stavite ga u kalup, ulijte vrhnje, dodajte timijan i ružmarin. Vrijeme pečenja u pećnici je oko 20 - 25 minuta.
