Kako Ispeći Kolače Od Anisa Sa Cimetom?

Sadržaj:

Kako Ispeći Kolače Od Anisa Sa Cimetom?
Kako Ispeći Kolače Od Anisa Sa Cimetom?

Video: Kako Ispeći Kolače Od Anisa Sa Cimetom?

Video: Kako Ispeći Kolače Od Anisa Sa Cimetom?
Video: Cimet keksići 2024, Travanj
Anonim

Ovi mekani, ali istodobno blago mrvičasti kolačići s nezaboravnom aromom - oličenje prave domaće pečene robe!

Kako ispeći kolačiće od anisa sa cimetom?
Kako ispeći kolačiće od anisa sa cimetom?

Nužno je

  • - 225 g maslaca;
  • - 175 g šećera;
  • - 1 jaje;
  • - 1/8 čl. sok od naranče;
  • - 2 žličice sjeme anisa;
  • - 480 g vrhunskog brašna;
  • - 1,5 žličice prašak za pecivo;
  • - 0,25 žličice sol;
  • - 0,5 žličice cimet.

Upute

Korak 1

Za kuhanje potreban nam je maslac sobne temperature, pa ga unaprijed izvadimo iz hladnjaka da omekša. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Korak 2

Kad maslac omekša, istucite ga u laganu pahuljastu kremu sa 150 g šećera. Zatim dodajte jaje i ponovo promiješajte.

3. korak

Sjeme anisa sameljite: možete ga zgnječiti u posebnom mortu za začine, ili možete uliti na radnu površinu i nekoliko puta prošetati valjkom. Zdrobljeno sjeme dodajte jajima i maslacu, a tamo dodajte sok od naranče. Mi miješamo.

4. korak

Prosijte brašno odvojeno s praškom za pecivo, a zatim počnite malo dodavati ovu smjesu u tekuće sastojke, mijeseći meko tijesto.

Korak 5

Sto lagano zaprašite brašnom i na njega rasporedite tijesto. Smotamo ga u sloj oko 5 mm i izrežemo proizvode pomoću čaše ili posebnog oblika. Premjestite ih pažljivo u lim za pečenje.

Korak 6

Preostali šećer pomiješajte s cimetom i pospite kolačićima. Šaljemo u vruću pećnicu otprilike 12 minuta, do ugodnog zlatnog rumenila.

Preporučeni: