Salata Od Kupusa S Graškom I Krutonima

Sadržaj:

Salata Od Kupusa S Graškom I Krutonima
Salata Od Kupusa S Graškom I Krutonima

Video: Salata Od Kupusa S Graškom I Krutonima

Video: Salata Od Kupusa S Graškom I Krutonima
Video: salata od slatkog kupusa na poseban nacin 2024, Studeni
Anonim

Ovo je samo ukusan recept za salatu koji će se svidjeti svima. Tajna salate je jednostavna: trebate uzeti jednostavne sastojke, dodati nekoliko pikantnih dodataka i dobit ćete svjež i svijetao nezaboravan okus!

Salata od kupusa s graškom i krutonima
Salata od kupusa s graškom i krutonima

Nužno je

  • - 500 g kupusa;
  • - 200 g ciabatte;
  • - 200 g smrznutog graška;
  • - 50 g parmezana;
  • - 4 fileta inćuna u ulju;
  • - 2 žlice. žlice kiselog vrhnja;
  • - 2 češnja češnjaka;
  • - 1 svežnja svježeg bilja;
  • - limunov sok, maslinovo ulje, sol, crni papar.

Upute

Korak 1

Narežite ciabattu na male komadiće i stavite na lim za pečenje. Podlijte maslacem, pospite trećinom ribanog sira. Pecite pod roštiljem dok krutoni ne porumene.

Korak 2

Svježi kupus nasjeckajte tanko.

3. korak

Zeleni grašak blanširajte 5 minuta u kipućoj vodi, bacite u cjedilo, prelijte hladnom vodom.

4. korak

Pripremite preljev. Sjeckajte inćune, češnjak iscijedite kroz prešu. Dodajte svježi limunov sok, mljevenu papriku, kiselo vrhnje, maslinovo ulje. Pomiješajte i posolite po ukusu.

Korak 5

Nasjeckajte zelje, pomiješajte s graškom, kupusom, ulijte preljev. Prilikom posluživanja krutone stavite u tanjur sa salatom, pospite ribanim sirom.

Preporučeni: