Izgledom, salata s ribom i krekerima može se činiti neupadljivom, ali ako je lijepo ukrašena, tada je u stanju ukrasiti čak i svečani stol. Priprema se salata s ribljim konzervama, prikladne su i papaline, saury i tuna. Bolje je sami napraviti krutone od bijelog kruha.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - konzerva riblje konzerve;
- - konzerva graška u konzervi;
- - 3 jaja;
- - 2 kisela krastavca;
- - 1 luk, 1 mrkva;
- - majoneza, bijeli kruh, sol.
Upute
Korak 1
Pripremite krutone. Izrežite bijeli kruh na male kockice, rasporedite na suhi lim, stavite u pećnicu, sušite na 150 stupnjeva. Pazite da krutoni ne izgore, trebali bi postati zlatni. Krutone ohladite.
Korak 2
Gotove krutone prelijte konzerviranim uljem, promiješajte, ostavite da se upije.
3. korak
Ogulite luk, skuhajte jaja, ohladite i također ogulite, sve narežite na male kockice. Izrežite i krastavce, promiješajte. Povrću i jajima dodajte zeleni grašak bez tekućine, naribanu kuhanu mrkvu.
4. korak
Ribu iz konzerve zgnječite vilicom, pomiješajte s krutonima i mješavinom povrća i jaja. Začinite majonezom, solju po ukusu, a za okus možete dodati mljevenu papriku.
Korak 5
Nemojte čekati dok krutoni potpuno omekšaju, salatu s ribom i krutonima poslužite odmah do stola. Da bi salata izgledala ljepše, dno posude za salatu prekrijte zelenim lišćem salate.
