Goveđi Gulaš S Crnim Vinom I Koricom Naranče

Sadržaj:

Goveđi Gulaš S Crnim Vinom I Koricom Naranče
Goveđi Gulaš S Crnim Vinom I Koricom Naranče

Video: Goveđi Gulaš S Crnim Vinom I Koricom Naranče

Video: Goveđi Gulaš S Crnim Vinom I Koricom Naranče
Video: Gulaš sa crnim vinom - recept 2024, Svibanj
Anonim

Goveđi gulaš s crnim vinom i koricom naranče izvrsno je glavno jelo koje se može poslužiti i za svečanu gozbu kao glavni ukras stola. Svatko može kuhati mekanu nježnu govedinu!

Goveđi gulaš s crnim vinom i koricom naranče
Goveđi gulaš s crnim vinom i koricom naranče

Nužno je

  • Za četiri porcije:
  • - goveđi file - 900 g;
  • - luk - 450 g;
  • - mlada mrkva - 450 g;
  • - suho crno vino - 750 ml;
  • - ulje grožđa - 2 žlice. žlice;
  • - sol - 2 žličice;
  • - jedna naranča;
  • - mljeveni crni papar.

Upute

Korak 1

Veliki komad goveđeg fileta premažite solju i paprom, stavite u lonac na vruće ulje. Pržite meso sa svih strana, stavite na posudu.

Korak 2

Bacite nasjeckanu mrkvu i luk u isti lonac, posolite i popaprite, pržite desetak minuta. Zatim ulijte crno vino, dodajte koricu naranče, izrezanu na tanke ploške.

3. korak

Neka tekućina zavrije, dodajte meso. Ponovno zakuhajte, poklopite i maknite s vatre.

4. korak

Nakon pet minuta stavite posuđe u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pirjajte meso ispod poklopca. Kuhajte dva do tri sata. Kuhanu govedinu podijelite na porcije, poslužite s povrćem, u kojem se dinstalo meso. Dobar tek!

Preporučeni:

Goveđi Bordo "Goveđi Bourguignon"

Goveđi Bordo "Goveđi Bourguignon"

U početku se "Burgundska govedina" smatrala jelom iz seljačke francuske kuhinje. Postupno je recept stekao popularnost i počeo se nazivati poslasticama "gurmanske kuhinje". Kuhari su mijenjali i dopunjavali sastojke, ali princip kuhanja mesa ostao je nepromijenjen

Kako Napraviti Pečenje Od Gljiva S Crnim Vinom

Kako Napraviti Pečenje Od Gljiva S Crnim Vinom

Dobro kuhano pečenje s crnim vinom i gljivama može biti izvrsno glavno jelo na bilo kojem svečanom stolu. Vino će okus mesa učiniti malo trpkim, a gljive će to pokrenuti na najbolji mogući način. Nužno je Za pečenje s gljivama vino i pileća prsa:

Kako Napraviti Tortu S Koricom Naranče

Kako Napraviti Tortu S Koricom Naranče

Uskršnji kolači rade se od tijesta s kvascem. Velika količina aromatičnih tvari (šećer i masnoća) sprečava život kvasca. Stoga je tijesto za kolače bolje pripremiti u dva koraka, dodajući maslac u već fermentirano tijesto. Nužno je Za 10 kolača težine oko 200 g za test:

Čokoladni Biskvit S Crnim Vinom

Čokoladni Biskvit S Crnim Vinom

Čokoladni spužvasti kolač prema ovom receptu može se koristiti za izradu kolača ili poslužiti kao punopravni desert tako da se na vrh torte prelije čokoladna glazura. Crveno vino sadržano u receptu daje biskvitu ugodan trpki okus koji se izvrsno slaže s čokoladom

Juha Od Fazana S Crnim Vinom

Juha Od Fazana S Crnim Vinom

Lovačka juha od fazana s dodatkom suhog crnog vina tradicionalni je recept dobre stare Bavarske. Komadi mesa fazana s korjenastim povrćem i začinima zadivit će vas svojim neobičnim okusom i oduševiti raznim prvim jelima. Nužno je - 50 ml ulja