Možete pripremiti ukusnu poslasticu ne dodirujući pećnicu. Skrećem vam pažnju kolačići s bademima bez pečenja. Takva vas slastica neće osvojiti samo svojim prekrasnim okusom, već i zato što je vrlo zdrava. Možete ga sigurno koristiti kao međuobrok ili doručak.
Nužno je
- - svježi med - 0,5 šalice;
- - kokosovo ulje - 1/4 šalice;
- - bademovo ulje - 1/4 šalice;
- - morska sol - 1/4 žličice;
- - vanilin šećer - 1 čajna žličica;
- - cimet - 1 žličica;
- - herkulova pahuljica - 1 čaša;
- - bademi - 0,5 šalice;
- - orasi - 0,5 šalice;
- - oguljene sjemenke suncokreta - 1/4 šalice;
- - oguljene sjemenke bundeve - 1/4 šalice;
- - grožđice - 1/4 šalice;
- - čips od čokolade - 1 čaša.
Upute
Korak 1
Nasjeckajte orahe i bademe na četvrtine. Dobivenu masu stavite u zasebnu posudu i dodajte joj sljedeće sastojke: oguljene sjemenke suncokreta i bundeve, valjani zob, kao i grožđice i čips. Sve pravilno promiješajte.
Korak 2
Kombinirajte med i kokosovo ulje u jednoj maloj loncu. Dobivenu smjesu stavite na štednjak i zagrijte je na laganoj vatri uz stalno miješanje. Zatim tamo dodajte sol, bademovo ulje, vanilin šećer i mljeveni cimet. Nakon što ste sve dobro promiješali, kuhajte formiranu masu dok ne postane homogena.
3. korak
Gotovu medenu masu dodajte suhoj smjesi koja se sastoji od sjemenki, orašastih plodova i valjane zobi. Sve miješajte dok ne postane glatko.
4. korak
U prethodno pripremljenu duguljastu posudu za pečenje stavite homogenu medeno-orašastu masu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini. Samo ga prvo temeljito podmažite suncokretovim uljem i pokrijte listom pergamenta. U ovom obliku pošaljite buduće kolačiće u hladnjak. Tamo bi trebao ostati najmanje 3 sata, odnosno dok se potpuno ne skrutne.
Korak 5
Nakon što vrijeme prođe, zamrznutu deliciju pažljivo narežite na male komadiće i poslužite. Kolačići s bademima bez pečenja su spremni!
