Bademovi tulipani su hrskavi kolačići koji izgledaju poput krhotina. Od bilo kojeg drugog peciva razlikuje se ne samo po prekrasnom okusu, već i po jednostavnosti pripreme. Takva će se delicija pojesti za jednu večer.
Nužno je
- - škrob od krumpira - 6 žlica;
- - listići badema - 0,3 šalice;
- - šećer - 1/4 šalice;
- - maslinovo ulje - 1/4 šalice;
- - bjelanjak - 1 kom;
- - limunova korica - 1/2 žličice;
- - sol - 1/4 žličice;
- - ekstrakt badema - 1/4 žličice.
Upute
Korak 1
Kombinirajte sirovi bjelanjak, maslinovo ulje, ekstrakt badema, krumpirov škrob, naribanu koricu limuna, granulirani šećer i sol u prilično dubokoj šalici. Pomiješajte ove sastojke zajedno.
Korak 2
Nakon što ste pladanj za pečenje prekrili posebnom silikonskom prostirkom, na njega stavite 6 brtvenih brtvi na dovoljno velikoj udaljenosti. Dobiveno homogeno tijesto namažite ovom brzinom - 2 žličice po kolačiću. Dobivene kolače nježno rasporedite stražnjom stranom žlice u krug, čiji promjer iznosi približno 7,5 centimetara.
3. korak
Svaki kolačić pospite žličicom bademovih pahuljica, pošaljite ga u pećnicu čija je temperatura 190 stupnjeva i pecite 7-9 minuta, ne više.
4. korak
Nakon što vrijeme prođe, pažljivo lopaticom izvadite svaki kolačić s lima i stavite ga na valjak ili, na primjer, vinsku bocu. Lagano pritisnite brtvene brtve na ovo jelo i ostavite ih da se potpuno ohlade. Kolačići, naravno, mogu se ostaviti okrugli, ali ih polukružni oblik čini puno ljepšima.
Korak 5
Potpuno na isti način ispecite kolačiće od preostalog tijesta. Brtve od badema su spremne!
