Torta je uobičajeni ukras svakog svečanog stola. Ali tko je rekao da praznik definitivno trebate pričekati da biste se na njih pogostili? Ova jednostavna i ukusna čokoladna torta brzo se priprema i savršena je za čaj s obitelji.
- 2 jaja
-200-220 grama šećera
- 2 žličice prirodnog kakaa u prahu
- 1 čaša masnog kiselog vrhnja
- oko 1 čaše brašna
- malo soli (3-4 grama)
- žličica sode bikarbone
- 1 šalica šećera
- 200 grama guste pavlake
- jedna trećina čaše mlijeka
- jedna četvrtina čaše šećera
- 2-3 čaja. kakao žlice
- 30-40 g ulja za odvod
Priprema:
1. Kombinirajte sve proizvode potrebne za izradu keksa u prikladnu posudu i umiješajte u homogenu masu (možete koristiti mikser).
2. Dobiveno tijesto ulijte u okruglu ili četvrtastu posudu, prethodno nauljenu.
3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-190 stupnjeva oko 30-40 minuta (spremnost se može provjeriti čačkalicom).
4. Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom da dobijete kremu.
5. Gotovu tortu treba prerezati na dva dijela. Donji kolač trebao bi biti deblji od gornjeg.
6. Donju tortu zasitite kremom, a na nju stavite drugu tortu, također natopljenu na rezu.
7. Pripremite glazuru: zagrijte mlijeko, dodajte kakao, šećer i maslac, prokuhajte i maknite sa štednjaka.
8. Tortu prelijte slagom.
Ovu divnu tortu možete ukrasiti po svom ukusu: svježe ili smrznuto bobičasto voće i voće, kokosove pahuljice ili slastičarski posip.
