Nepretenciozne, ali vrlo ukusne kovrče od lisnatog tijesta iznenadit će vas bogatim okusom i laganom teksturom!
Nužno je
- - 600 g lisnatog tijesta;
- - 60 g maslaca;
- - 100 g šećera;
- - 300 g vaših omiljenih svježih bobica;
- - 100 g čokolade (tamne ili mliječne - po ukusu);
- - 200 g kondenziranog mlijeka.
Upute
Korak 1
Unaprijed izvadimo ulje iz hladnjaka da omekša. Trljamo čokoladu na gruboj ribež i ulijemo malo, oko 30 g, za ukras.
Korak 2
Slojeve lisnatog tijesta razvaljajte u pravokutnike. Na to četkom nanesite omekšani maslac i ravnomjerno pospite čokoladom. Stavite bobice na sloj čokolade i sve pospite šećerom. Smotajte i izrežite na "kotačiće" debljine 3-4 cm.
3. korak
Podmažite posudu za pečenje maslacem ili obložite papirom za pečenje. Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva i tamo polažemo buduće lepinje.
4. korak
Gotove listove pokrijte dok su još vruće (opet četkom) slojem kondenziranog mlijeka i pospite preostalom ribanom čokoladom.