Obično ljeti zaista želite nešto lagano i nježno. Usred sezone bobičastog voća možete razmaziti sebe i svoje najdraže ukusnom pizzom od jagoda. Ovo jelo može se poslužiti kao desert ili slatki međuobrok.
Nužno je
- - 500 g svježih jagoda;
- - 250 g skute;
- - 150 ml prokuhane vode;
- - 200 g vrhunskog brašna;
- - 2 g soli;
- - 5 g šećera;
- - 1 računalo. vrećica suhog kvasca;
- - 10 ml biljnog ulja;
- - 20 g šećera;
- - 1 računalo. vrećica vanilina.
Upute
Korak 1
Za izradu pizze sa slatkim bobičastim voćem možete uzeti bilo koju bobicu. Također možete napraviti pizzu s bobičastim voćem. Ali takav slatki desert ima najbolji okus od sočnih slatkih jagoda.
Korak 2
Uzmite pola kilograma zrelih jagoda, po mogućnosti velikih i ujednačenih bobica za ovaj recept. Dobro sortirajte bobicu. Počistiti. Temeljito isperite hladnom vodom i bacite u cjedilo da se jagode osuše.
3. korak
Prosijte brašno u veliku duboku posudu, dodajte prašak za pecivo, vanilin, sol i šećer. Suhe sastojke temeljito promiješajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte ulje i vodu, zamijesite tijesto. Pokrijte gotovo tijesto ručnikom i stavite ga na toplo mjesto, pustite da odstoji sat vremena.
4. korak
Tijesto tanko razvaljajte na lim ili oblik, možete samo napraviti krug, ravnomjerno rasporediti sir. Jagode pažljivo narežite po dužini i stavite na vrh sira. Pecite na maksimalnoj temperaturi dvadeset minuta. Gotovu pizzu s jagodama pospite malo šećera u prahu, ohladite i poslužite. U središte pizze možete dodati malo sira ili šlaga kao ukras, neposredno prije posluživanja.
