Domaći Liker Od Jagoda

Sadržaj:

Domaći Liker Od Jagoda
Domaći Liker Od Jagoda
Anonim

Domaći liker od jagoda pripremljen prema ovom receptu ugodno će iznenaditi vaše goste nježnim okusom i izvrsnom aromom svježih bobica. Takav se liker tradicionalno smatra ženskim pićem, međutim, predstavnicima jačeg spola ponekad ne smeta uživati u njegovom izvrsnom ukusu. Postoji mnogo recepata za liker od jagoda koji uključuju dugo čekanje i vrlo složen postupak pripreme. Ovaj će vas recept iznenaditi jednostavnošću, a gotov napitak možete kušati u roku od jednog dana nakon pripreme.

Domaći liker od jagoda
Domaći liker od jagoda

Nužno je

  • - jagode - 0,5 kg;
  • - votka - 200 ml;
  • - voda 100 ml;
  • - granulirani šećer - 200 g.

Upute

Korak 1

Budući da će liker od jagoda za ovaj recept morati biti prokuhan, pripremite mali lonac i stavite jagode u njega. Pokrijte bobice granuliranim šećerom.

Korak 2

U lonac ulijte 100 ml vode. To je potrebno kako bi se tava s jagodama mogla odmah staviti na vatru, jer bobica neće odmah pustiti potrebnu količinu soka.

3. korak

Stavite lonac na štednjak. Vatra bi trebala biti što veća. Zakuhajte sadržaj lonca i smanjite temperaturu. Pirjajte bobice na laganoj vatri 20 minuta.

4. korak

Kad sva voda iz tave ispari, a u plodu ostanu samo bobice u vlastitom soku, dodajte 200 ml votke u tavu i temeljito zgnječite bobice pjenjačom ili vilicom.

Korak 5

Čim se liker u loncu zgusne, maknite ga s vatre, pokrijte poklopcem i pustite da se piće kuha oko jedan dan. Nakon tog vremena, liker procijedite kroz sito. Jagode preostale nakon cijeđenja mogu se dalje koristiti za izradu slastica. Gotov liker stavite u hladnjak.

Preporučeni: