Novogodišnja gozba nemoguća je bez zvona. Stoga će tematska i vrlo ukusna salata "Watch" dobro doći na novogodišnjem stolu. Adekvatno će ukrasiti svečani jelovnik, a svojim izgledom podsjetiti i na to da trebate pratiti vrijeme i ne propustiti Novu godinu.
Proizvodi
Za pripremu salate "Watch" trebat će vam:
- dva pileća prsa, ohlađena, srednje veličine;
- dva velika gomolja krumpira;
- jedna srednja mrkva;
- šampinjoni od svježih gljiva - 500 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- tri pileća jaja;
- majoneza;
- sol, začini - po ukusu;
- hrpa zelenila (za ukras).
Priprema salate
Salata "Watch" položena je u slojevima, pa će vam za njezinu pripremu trebati ravno veliko jelo i bočna strana za oblikovanje glatkih i lijepih rubova.
Isperite pileća prsa, ogulite krumpir i mrkvu. Meso, povrće i jaja kuhajte dok ne omekšaju. Krumpir ohladite i nasjeckajte na sitno ili ga naribajte na gruboj ribež. Pileća prsa sitno nasjeckajte ili rukama rastrgajte u vlakna.
Stavite krumpir na ravnu posudu, posolite i premažite majonezom. Stavite komade dojki na vrh i također ih prekrijte tankim slojem majoneze.
Gljive prethodno operite, osušite, tanko nasjeckajte i pržite na tavi s uljem 15-20 minuta. Stavite u sljedeći sloj na posudu, poravnajte i prekrijte majonezom. Zatim stavite sloj ribanog sira, a zatim sloj majoneze. Na kraju stavite sloj izmrvljenog žumanjka, malo majoneze. Salatu prelijte sitno naribanim bjelanjkom.
Napravite brojčanik onako kako vam fantazija govori. Može se izrezati iz krugova mrkve, a brojevi se mogu izvući majonezom. Ili možete rasporediti rimske brojeve od kriški iste kuhane mrkve, zelenog luka, graška itd. Glavna stvar je staviti strelice na 23,55.
