Mladi krumpir idealan je za pripremu raznih jela i grickalica. Ispada vrlo nježno, a zbog začina i začina poprima nevjerojatnu aromu i okus.
Nužno je
- - 22-24 mali krumpir;
- - 30 ml maslinovog ulja;
- - 3 češnja češnjaka;
- - žlica nasjeckane majčine dušice i nekoliko grančica za posluživanje;
- - sol i mljeveni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Pokrijte lim za pečenje papirom ili folijom. U velikoj tavi kuhajte krumpir u ljusci 15-20 minuta nakon ključanja.
Korak 2
Stavili smo krumpir u cjedilo tako da čaša bude voda. Lagano ga prebacite u lim za pečenje i lagano zdrobite svaki krumpir vilicom. Krumpir poprskajte maslinovim uljem, pospite iscijeđenim češnjakom, solju, paprom i timijanom.
3. korak
Aromatični krumpir pečemo u pećnici 18-20 minuta, odmah služimo.
