Kako Kuhati Palačinke Od Kupusa

Sadržaj:

Kako Kuhati Palačinke Od Kupusa
Kako Kuhati Palačinke Od Kupusa

Video: Kako Kuhati Palačinke Od Kupusa

Video: Kako Kuhati Palačinke Od Kupusa
Video: HIT!!PALAČINKE OD KUPUSA SA TRLJANICOM/NEOBIČAN A PREUKUSAN OBROK!! 2024, Svibanj
Anonim

Draniki je poznato jelo bjeloruske kuhinje napravljeno od krumpira. Zbog jednostavnosti pripreme i niske cijene vole ih mnoge domaćice. Ali ne manje nježne i ukusne palačinke dobivaju se na ruski način, naime, od bijelog kupusa.

Palačinke od kupusa
Palačinke od kupusa

Nužno je

  • - bijeli kupus - 500-600 g;
  • - pileća jaja - 2 kom.;
  • - veliki luk - 1 kom;
  • - brašno - 2 žlice. l. s malim toboganom;
  • - češnjak - 3 češnja;
  • - svježi kopar - 0,5 svežnja;
  • - svježi cilantro - 0,5 svežnja;
  • - mljeveni crni papar;
  • - sol;
  • - suncokretovo ulje za prženje.

Upute

Korak 1

Ogulite luk i češnjak. Luk narežite na tanke četvrtine prstenova, a češnjak zgnječite kroz prešu ili sitno nasjeckajte nožem. Uklonite prva dva sloja lišća s kupusa, nasjeckajte ga na uske kratke trake i dobro zapamtite rukama da se sok istakne. Isperite kopar i cilantro pod vodom i nasjeckajte.

Korak 2

Stavite sve nasjeckane sastojke - luk, kupus, češnjak, cilantro i kopar u veću posudu, dodajte crni papar, sol po ukusu i sve dobro promiješajte. Puknite kokošja jaja, dodajte brašno i opet promiješajte.

3. korak

U tavu ulijte 7-8 žlica suncokretovog ulja i zagrijte. Od kupusne mase rukama slijepite kolače istiskujući sok i stavite ih u tavu. Alternativno, uzmite žlicu i njome rasporedite mljeveno meso.

4. korak

Palačinke od kupusa pržite s obje strane dok ne porumene. Gotove proizvode premjestite iz posude na tanjur obložen papirnatim ručnicima kako bi se ocijedilo višak ulja. Nakon toga rasporedite palačinke u obroke i poslužite zajedno s kiselim vrhnjem.

Preporučeni: