Kako Napraviti Jelo Od Leće I Riže

Sadržaj:

Kako Napraviti Jelo Od Leće I Riže
Kako Napraviti Jelo Od Leće I Riže

Video: Kako Napraviti Jelo Od Leće I Riže

Video: Kako Napraviti Jelo Od Leće I Riže
Video: VARIVO OD LEĆA BEZ MESA - RECEPT 2024, Svibanj
Anonim

Leća je vrlo popularna na Istoku. Od leće se pripremaju razna jela, i juhe i pilafi i prilozi. Mjaddara je arapsko jelo. Sadrži rižu i leću. Ispada vrlo ukusno, aromatično i zadovoljavajuće. Odlično se slaže s povrtnim salatama i jogurtom.

Kako napraviti jelo od leće i riže
Kako napraviti jelo od leće i riže

Nužno je

  • - 7 žlica. l. biljno ulje
  • - 4 žlice. l. ghee
  • - 1 žličica slatka paprika
  • - 0,5 žličice kim
  • - 7 kom. crveni luk
  • - 2,5 čaše vode
  • - 1 šalica zelene leće
  • - 1,5 šalice riže
  • - sol

Upute

Korak 1

Prvo uzmite crveni luk, operite ga i ogulite, a zatim ga narežite na trakice.

Korak 2

U tavu ulijte biljno ulje, zagrijte i stavite luk. Pržite dok ne porumeni. Dodajte crvenu papriku, kim i sol po ukusu.

3. korak

Uzmite 1,5 šalice riže i 1 šalicu leće. Dobro isperite rižu i stavite u sito. Isperite i leću, prelijte s 4 čaše vode i kuhajte do pola. Ocijedite vodu i stavite leću u cjedilo.

4. korak

Pomiješajte rižu i leću u loncu, prelijte 3 šalice kipuće vode, posolite po ukusu. Stavite na laganu vatru, pokrijte i kuhajte dok leća i riža ne završe. Zatim maknite s vatre.

Korak 5

Zagrijte ghee, ulijte mjaddara, zatvorite poklopac i pržite 5 minuta.

Korak 6

Na tanjur stavite mjaddara, prženi luk. Poslužite uz povrtnu salatu i jogurt.

Preporučeni: