Ovi kolači kombiniraju i okus i korist. Orašasti plodovi, med, korica limuna i zlatno slatki kakij lijepo se nadopunjuju u ovom jednostavnom desertu.
Nužno je
- - 200 g badema;
- - 2 kakija;
- - 3 žlice. žlice meda;
- - 2 žlice. žlice limunove korice.
Upute
Korak 1
Bademe sameljite u blenderu. Ne trebate mljeti do stanja brašna! U gotovim kolačima treba osjetiti bademe. U bademe dodajte med, temeljito promiješajte.
Korak 2
Uzmite silikonske kalupe, rasporedite masu od orašastih plodova tako da postoje udubljenja za punjenje. Napominjemo da je masa orašastih plodova s medom vrlo ljepljiva, s vremena na vrijeme namočite ruke u vodu. Kalupe stavite na pola sata u zamrzivač.
3. korak
Dok možete raditi kakij - isperite ga, izvadite košticu i usitnite u blenderu. Ne možete oguliti kakij s kore, praktički se ne osjeća u obliku pire krumpira.
4. korak
Izvadite kalupe s orasima iz zamrzivača i napunite ih dobivenim pireom od slatkog kakija. Stavite u zamrzivač na još 15-20 minuta.
Korak 5
Gotov kolač od badema s kakijem pažljivo izvadite iz kalupa kako ga ne biste oštetili. Pospite naribanom limunovom koricom odozgo. Poslužite uz čaj odmah, jer kolač brzo postaje ljepljiv i bit će mu neugodno za jesti. Ako postoje umetci za muffine od papira, stavite kolače u njih ili poslužite tortu na tanjuriću zajedno sa žlicom za desert.
