Puno je recepata za torte sa sirom, a svaki od njih je jedinstven na svoj način. Nudim vam još jedan. Napravite nježnu posudu sa sirom od kakija. Ova se slastica doslovno topi u ustima. Svakako obradujte svoje najmilije ovom delicijom!
Nužno je
- - svježi sir - 500 g;
- - šećer - 1, 3 čaše;
- - jaja - 4 kom;
- - maslac - 100 g;
- - kiselo vrhnje - 100 ml;
- - griz - 5 žlica;
- - kaki - 2 kom;
- - škrob - 3 žlice;
- - limunova korica - 1 žlica;
- - sol;
- - vanilin šećer - 1 vrećica.
Upute
Korak 1
S kakijem učinite sljedeće: uklonite kožicu, izrežite na komade i uklonite sjemenke. Stavite narezano voće u blender i nasjeckajte. Zatim u dobivenu masu dodajte 3 žlice granuliranog šećera, koricu limuna i škrob. Sve temeljito promiješajte. Nadjev je spreman.
Korak 2
Svježi sir provucite kroz sito i kombinirajte sa sljedećim proizvodima: čašom šećera, vrhnjem, omekšanim maslacem i vanilin šećerom. Tu smjesu temeljito istucite miješalicom dok ne postane glatka. Zatim mu dodajte griz. Sve dobro promiješajte.
3. korak
Jaja i preostali granulirani šećer kombinirajte u posebnoj posudi. Ovu smjesu temeljito umutite, a zatim je pomiješajte sa skutom.
4. korak
Pokrijte posudu za pečenje listom pergamenta i na nju stavite masu od skute. Nadjev treba rasporediti po masi od skute u malim obrocima, tako da se ravnomjerno rasporedi po tavi sa sirom.
Korak 5
Pećnica se mora prethodno zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva i jelo se mora peći u njoj oko 1 sat. Cheesecake s kakijem je spreman!
