Nutricionisti vjeruju da ljudi koji odbijaju doručak čine veliku pogrešku. Prema njihovom mišljenju, jutarnji obrok je glavni i igra vrlo važnu ulogu u održavanju zdravlja. Da bi doručak bio zdrav, važno je odabrati proizvode potrebne za njegovu pripremu, koji povećavaju naboj energije i blagotvorno utječu na dobrobit.
Svježi sir
Ako za doručak želite poslužiti nešto zdravo, razmislite o svježem siru. To je skladište kalcija i bjelančevina, a istodobno ima malo masti u svježem siru, nije visoko kaloričan. Za ljubitelje slatkih jela možete ga pobijediti miješalicom, dodajući komade jabuke. Masu od skute premažemo kruhom ili tostom, a odozgo pospemo cimetom. Druga opcija nije za one sa slatkim zubima: trebate posoliti svježi sir i u masu dodati komade povrća i začinskog bilja: krastavci, rajčica, paprika.
Jaja
Jaja nisu samo zdrav proizvod, već i neophodna za tijelo. Osjećaj gladi posjetit će vas tek do ručka, ako dan započnete s njima, jer su jaja bogata proteinima. Za one koji prate razinu kolesterola, nemojte pržiti jaja na maslacu i u njihov sastav uvrstiti slaninu. Jaja sama po sebi ne podižu loš kolesterol.
Jogurt
Jogurt pomaže poboljšati probavne procese zahvaljujući probioticima, što znači da pomaže u rješavanju suvišnih kilograma. Uključujući jogurt u svoj zdrav dnevni doručak, možete pomoći u snižavanju lošeg kolesterola. Ovaj proizvod bogat je vitaminom B12, kao i jodom, kalcijem, cinkom i fosforom. Uz to, mlijeko, iz kojeg također crpimo kalcij, tijelo apsorbira gore od jogurta. Bolje je kupiti ovaj proizvod bez punila, a arome u obliku meda, bobica ili voća dodajte sami.
Zobena kaša
Obilni i zdravi doručak može sadržavati zobene pahuljice. Ova kaša bogata je vlaknima, pa stoga pomaže regulirati razinu šećera u krvi i smanjuje kolesterol. Kao hrana s niskim glikemijskim indeksom, zobene pahuljice potiskuju apetit.
Smoothie
Lako je dobiti dnevni unos voća i povrća ujutro ako se vaš zdrav doručak sastoji od smoothija. Pripremamo ga na bazi nemasnih mliječnih proizvoda: jogurta, kefira ili samo mlijeka.
Bobice
Svakako vrijedi dodati šačicu bobica u jogurt ili zobene pahuljice, čak i ako su odmrznute, ako sada nije ljeto. Uostalom, oni nisu visoko kalorični, ali sadrže hrpu hranjivih sastojaka i vitamina. Fitonutrijenti i antioksidanti koji se nalaze u jagodama, malinama, borovnicama i ostalim bobicama pomažu srcu i smanjuju rizik od raka.
Zeleni čaj
Pa, kakav zdrav doručak može biti bez zelenog čaja. Vrijedno je podsjetiti da ovo posebno piće može spriječiti oštećenje tjelesnih stanica zahvaljujući jedinstvenim tvarima katehina. Da bi ih se oslobodio, zeleni čaj treba infuzirati najmanje 5 minuta.
