Samoposluge ni na koji način nisu inferiorne od kupljenih. Predlažem da napravite vrlo ukusne, nježne i zasitne čokoladne kolače s kremom od kokosove orahe. Drugim riječima, lizat ćete prste!
Nužno je
- Za test:
- - jaja - 6 kom;
- - šećer - 6 žlica;
- - brašno - 6 žlica;
- - kakao - 2 žlice.
- Krema:
- - maslac - 200 g;
- - šećer u prahu - 200 g;
- - vanilin šećer - 1 vrećica;
- - krem sir Labne - 400 g;
- - kokosove pahuljice - 50 g.
Upute
Korak 1
Kombinirajte granulirani šećer, pileća jaja, kao i prosijano brašno i kakao u prahu u labavoj šalici. Sve temeljito promiješajte dok ne ostane niti jedna grudica. Tijesto za buduće kolače je spremno.
Korak 2
Dobiveno tijesto stavite na lim obložen papirom za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini.
3. korak
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stupnjeva i u nju pošaljite tijesto oko 20 minuta. Tako dobivate biskvitnu tortu. Ohladite ga. Zatim uklonite pergament s njegove površine i podijelite ga uzdužnim rezom na 2 jednaka dijela. Zamotajte svaku ručnikom.
4. korak
Omekšajte maslac, a zatim kombinirajte sa šećerom u prahu i istucite. Tamo ulijte vanilin šećer i kokosove strugotine. Ponovno umutite smjesu i u nju postupno dodajte krem sir. Dobivena masa treba biti malo gusta. Krema od skute i kokosa je gotova.
Korak 5
Na ohlađeni biskvit stavite polovicu dobivene kreme. Zatim ga pažljivo zamotajte da se formira kolut. Učinite isto s drugim komadom torte. U ovom obliku poslasticu pošaljite u hladnjak. Držite ga tamo oko 60 minuta.
Korak 6
Ohlađene kolutiće biskvita narežite na dijelove. Po želji ukrasite jelo otopljenom čokoladom. Čokoladni kolači sa svježim sirom i kokosovom kremom su spremni!
