Riža je dijetetski proizvod. Korisna je za ljude s kardiovaskularnim i gastrointestinalnim bolestima. Riža jača živčani sustav, poboljšava pamćenje. Jela s njega moraju biti prisutna na jelovniku. U loncu pripremite kašu od mliječne riže. Ovim načinom kuhanja sačuvat će se korisna svojstva riže, a vi ćete imati ukusan zakusni doručak.
Nužno je
-
- 1,5 šalice riže;
- 4 čaše mlijeka;
- 65 g maslaca;
- 0,5 žličice mljevenog cimeta;
- sol.
Upute
Korak 1
Uzmite 1,5 šalice riže. Sortirajte, temeljito isperite u nekoliko voda hladne vode, dok ocijeđena voda ne postane bistra.
Korak 2
Stavite rižu u lonac. Prelijte je puno hladne slane vode. Pokrijte posudu poklopcem, stavite je na vatru i brzo zakuhajte. Tijekom postupka kuhanja riža se mora promiješati, jer može se zalijepiti za dno lonca.
3. korak
Bacite rižu u cjedilo, dobro isperite hladnom vodom. Pustite da se voda potpuno ocijedi od riže.
4. korak
Stavite pripremljenu rižu u lonce, napunivši ih za dvije trećine volumena. Začinite cimetom i maslacem.
Korak 5
Zakuhajte 4 šalice mlijeka i prelijte rižom u loncima. Podmažite unutarnju površinu lonca (njegov vrat i savijanje) maslacem. Zatvorite lonac poklopcem.
Korak 6
Lonac s rižom stavite na lim za pečenje. U lim za pečenje ulijte malo vode. To će vam pomoći spriječiti da kaša zagori.
7. korak
Stavite lim za pečenje u hladnu pećnicu. Zagrijte je na 180-200 stupnjeva i kuhajte rižinu kašu 50-60 minuta. Tijekom postupka kuhanja riža se mora povremeno miješati.
Korak 8
Izvadite pripremljenu rižinu kašu iz pećnice. Stavite posude na dasku za rezanje. Pažljivo ga stavite na tanjure, pazeći da se ne opečete. Uz to poslužite šećer, voćni sirup ili džem s kašom od mliječne riže.
Dobar tek!
