Recept za salatu Funchose za sve ljubitelje kineske, korejske i japanske kuhinje. Priprema se brzo i jednostavno.
Nužno je
- -1 paket funchose
- -1 pakiranje funchose začina
- -1 svježi krastavac
- -150 g korejske mrkve
- -1 paprika
Upute
Korak 1
Prije svega, pripremamo funchose. Da biste to učinili, rezance prelijte kipućom vodom u prikladnom spremniku tako da su svi rezanci prekriveni tekućinom. Ostavljamo 3-5 minuta.
Korak 2
U ovom trenutku krastavci i paprika moji su moji. Krastavac smo izrezali na posebnom ribežu za korejske salate, ako ga nema, onda pokušavamo krastavac izrezati na tanke trake. Na papričici, pažljivo očistite jezgru sjemenkama, također je narežite na tanke trake.
3. korak
Spremnost funchose možete odrediti prema boji: kada su rezanci spremni, postaju prozirni. Ispuštamo vodu iz funchose. Rezance operemo čistom vodom. To je učinjeno tako da se prilikom hlađenja rezanci ne slijepe u jednu teško odvojivu grudu. Za veću udobnost izrežite duge rezance na kraće ploške točno u posudi nožem. U malo ohlađene rezance dodajte nasjeckano povrće i korejsku mrkvu, promiješajte. Dodajte začin za funchose, ponovno promiješajte. Pustite da se kuha oko 2 sata. Funchose salata je spremna.
