Heljda sa svinjetinom kuhana u loncu smatra se jednim od najatraktivnijih jela koje možete kuhati svaki dan - brzo, ukusno, hranjivo!
Nužno je
- Za 3 posude:
- - svinjsko meso - 0,5 kg
- - heljda - 9 žlica. žlice
- - luk - 2 kom. Srednja veličina
- - lovorov list - 1 kom.
- - sol, papar - po ukusu
- - maslac - 1 žličica bez vrha za svaki lonac
- - biljno ulje - 1,5 žlice. žlice
Upute
Korak 1
Meso narežite na sitne komade. Začinite paprom, solju, pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Podijelite ravnomjerno u lonce.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte, pržite na istoj tavi na kojoj se pržilo meso, dok ne porumeni. Nakon toga luk ravnomjerno rasporedite po loncima.
3. korak
Pržite heljdu na suhoj tavi dok ne zaudara karakteristično - 3-4 minute. Kod prženja potrebno ga je promiješati da ne zagori. Podjednako rasporedite među lonce - 3 žlice. žlice.
4. korak
U svaki lonac dodajte sol i papar po svom ukusu, ravnomjerno rasporedite lovorov list. Cijeli sadržaj prelijte juhom ili vodom. Kada se ulijeva voda ili juha, potrebno je održavati proporcije u količinama: za 1 dio heljde - 2 dijela vode. Tako će kaša biti mrvičasta.
Korak 5
U svaki lonac stavite dio maslaca. Zatvorite posude poklopcima. Stavite 1 sat u zagrijanu pećnicu na 120 stupnjeva. Jelo je gotovo za sat vremena.
