Riblja juha iz konzerve ukusna je, aromatična i vrlo jednostavna za pripremu. Da biste kuhali takvu juhu, trebaju vam najmanje najjednostavniji proizvodi. Stoga može sjajno pomoći bilo kojoj domaćici kad je hladnjak gotovo prazan.
Nužno je
-
- 1,5 litre vode
- 1 konzerva riblje konzerve
- 3 srednja krumpira
- 1 glava luka
- 1 mrkva
- 100 grama žitarica (riža
- heljda
- proso)
- kopar
- Lovorov list
- crni papar
- sol
- 1 topljeni sir
- 100 grama cvjetače
- češnjak
Upute
Korak 1
Ogulite krumpir, narežite ga na male kockice ili trakice. Naribajte mrkvu na srednje ribežu. Nasjeckajte luk na male kockice. Zakuhajte vodu u loncu i u nju stavite povrće. Prvo trebate staviti krumpir, nakon 5 minuta - luk i mrkvu. Luk i mrkva mogu se prethodno popržiti na biljnom ulju.
Korak 2
Dok se povrće kuha, otvorite limenku konzervirane ribe i zgnječite je vilicom. Bilo koja konzervirana riba pogodna je za izradu juhe - saury, sardine, losos, tuna, ružičasti losos, skuša. Većina domaćica priprema juhu od konzervirane hrane u ulju, ali ako želite, možete koristiti i konzerviranu ribu u rajčici.
3. korak
Kad je povrće gotovo spremno, u juhu dodajte ribu iz konzerve, lovorov list, svježe mljeveni crni papar i sitno nasjeckani svježi kopar. Začinite juhu po ukusu. Pustite da juha krčka 3-4 minute. Zatim isključite vatru i ostavite juhu da odstoji 5-10 minuta.
4. korak
Osim gore navedenih sastojaka, u riblju juhu iz konzerve možete dodati i drugu hranu. Mnoge domaćice, na primjer, dodaju žitarice. Najčešće je to riža, ali postoje i opcije s heljdom i proso. Treba dodati krupicu zajedno s krumpirom. Prije toga se mora dobro isprati.
Korak 5
Postoje i neobičniji recepti za juhu od konzervirane ribe:
ali. Riblja juha s krem sirom
Naribajte prerađeni sir. Dodajte ga u juhu zajedno s konzerviranom hranom. Za juhu je poželjno koristiti poseban topljeni sir.
b. Juha od cvjetače u konzervi
Kuhajte cvjetaču dok ne bude napola kuhana, a zatim je pržite na biljnom ulju i češnjaku. Dodajte cvjetaču u juhu zajedno s ribljim konzervama.
