Jednostavnu, laganu i hrskavu salatu možete pripremiti svaki dan. Ljepota je u tome što se povrće i preljev mogu mijenjati prema vašim željama. Ne salata, već bajka.
Nužno je
- - 6 listova salate,
- - 1 mrkva,
- - 1 krastavac,
- - 5 rotkvica,
- - 5 cherry rajčica (mogu se koristiti uobičajene),
- - 6 prepeličjih jaja (možete pileće),
- - parmezan po ukusu,
- - zeleni luk po ukusu,
- - 4 žlice. žlice maslinovog ulja
- - 1 žličica meda,
- - 1 žličica sjemenki sezama,
- - sol po ukusu,
- - mljeveni crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Pomiješajte 4 žlice u šalici. žlice maslinovog ulja sa žličicom meda, soli i papra po ukusu. Preljev za salatu od povrća je spreman. Po želji možete koristiti kiselo vrhnje, prirodni jogurt ili majonezu.
Korak 2
Operite i osušite povrće. Kuhajte jaja dok ne omekšaju, oko pet minuta. Rotkvicu narežite na tanke ploške. Naribajte mrkvu. Krastavac narežite na trakice. Mrkvu i krastavac možete gulilicom narezati na kriške po ukusu. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Narežite cherry rajčice na četvrtine. Izrežite jaja na pola (ako koristite pileća jaja, nasjecite ih nasumično).
3. korak
Nasumce pocepajte listove salate i stavite na pladanj. Na salatu stavite slamke krastavca i naribanu mrkvu. Na vrh stavite kriške rotkvice i zeleni luk. Napunite preljevom. Na vrh salate stavite prepeličja jaja i cherry rajčice.
4. korak
Sir naribajte na srednje ili finom ribežu (možete ga narezati na kriške - po ukusu). Prije posluživanja salatu pospite sirom i sezamom.
