Rajčica punjena jajima vrlo je lijepo i, što je najvažnije, ukusno jelo. Tako zanimljivo jelo nije sramota poslužiti gostima, ali brzo ga je i zabavno kuhati.
Nužno je
- - 5 rajčica
- - 5 jaja
- - 150 g tvrdog sira
- - 4-5 kriški kruha ili štruce
- - kuhana kobasica
- - sol
- - papar
- - suho bilje
Upute
Korak 1
Isperite rajčicu i odrežite joj vrhove. Iz rajčice uklonite gotovo svu pulpu. Ostavite malo na dnu kako biste spriječili isušivanje.
Korak 2
Ogulite kobasicu i narežite na srednje ploške. Svaki komad kobasice stavite na dno rajčice.
3. korak
Kruh razlomite na sitne komade, stavite ih na tanjur i malo osušite u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. U rajčice stavite još topli kruh, prelijte sokom od pulpe rajčice. Ali stavite samo polovicu kruha unutar rajčice.
4. korak
U svaku rajčicu ulijte jedno jaje. Punjene rajčice začinite solju i paprom.
Korak 5
Pospite jaja ostatkom kruha. Sir naribajte na finom ribežu, a zatim ga pospite kruhom u rajčici.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite punjene rajčice na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu. Punjene rajčice pecite dok se sir ne otopi i ne stvori lijepu zlatnu koricu. Jelo je gotovo.
