Ukusne kolačiće od kratkog tijesta možete napraviti kod kuće. Tijekom kuhanja možete eksperimentirati. Na primjer, ako tijestu dodate kakao u prahu, tada će se pretvoriti u čokoladu. Možete dodati grožđice, suho voće ili orašaste plodove.
Prhko tijesto s kruškom
Sastojci:
1 kruška;
300 g kukuruznog brašna;
250 g zobenih pahuljica;
½ žličica sode bikarbone;
1 pileće jaje;
maslac
250 g brašna;
200 g šećera;
sol.
Priprema:
Prvo u posudu morate staviti maslac, granulirani šećer, sodu i sol. Sve sastojke sameljite dok se ne stvori homogena konzistencija.
Uklonite koru s kruške i narežite na male kockice.
Zatim pripremite tavu i ulijte sitno nasjeckanu krušku. Mora se dinstati dok se ne stvori pire krumpir. Zatim ulijte dvije žlice vode i ostavite da se krčka na laganoj vatri 5-6 minuta.
Potrebno je voziti jaje u maslačnu masu, dodati zobene pahuljice, kukuruzno brašno i pire od krušaka.
Svi sastojci moraju se temeljito izmiješati. Pokušajte oblikovati kuglu, ako ne uspije, morat ćete postupno dodavati brašno određene konzistencije. Nakon toga trebate oblikovati kuglice i oblikovati kolačić.
Dalje, morate pripremiti lim za pečenje. Vrh obložite pergament papirom i stavite kolačiće u obliku ruke. Razmak ih treba biti 1-2 cm.
Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na 15-20 minuta. Nakon pojave zlatne kore, kolačići se mogu vaditi.
Stavite kolačiće na tanjur i poslužite. Ova je slastica savršena za doručak ili samo čaj. Djeca posebno vole ove kekse od krušaka.
Što može biti ljepše u dugim hladnim zimskim večerima od šalice jakog aromatičnog čaja s domaćim kolačima? Mnogi sebi uskraćuju zadovoljstvo da jedu domaće pite zbog nedostatka vremena. Prhko tijesto s pekmezom izvrsna je alternativa kolačićima i kolačima kupljenim u trgovini
Krhko tijesto prema ovom receptu jedno je od najbogatijih. Od nje se peku sve vrste košara i tartleta koje se pune bobičastim voćem, marmeladom ili vrhnjem. Prhko tijesto koristi se za izradu podloga za torte od sira, kao i raznih flanova. Što se više peče u takvom tijestu, to će gotovi proizvodi biti nježniji
Među svim poznatim ruskim pitama, kurnik je posebno popularan. Ovo je jelo odavno omiljena blagdanska poslastica, stoga su tijekom cijelog razdoblja postojanja izumljeni mnogi recepti za pripremu ove uistinu ukusne pite. A kurnik od iznenađujuće nježnog i mrvljivog prhkog tijesta prepoznat je kao najbolji
Ako želite kušati krišku otvorene pite koja ima nježni nadjev i prhko tijesto, tada je ispecite prema jednom od dva predložena recepta. Drugi je pogodan i za slatke i za slane nadjeve. Prhko tijesto recept za slatku pitu Postoji nekoliko recepata za prhko tijesto za otvorenu pitu
Jednostavan i brz recept za kolačiće od tijesta. Za njegovu pripremu savjetujem vam da koristite kalupe, ali figure možete jednostavno izrezati nožem. Nužno je 180 grama (1 pakiranje) margarina ili maslaca, 0,5 šalice šećera, 1,5 šalice brašna, 2 žlice šećera u prahu, list folije i list papira za pečenje
