Ako mislite da vam treba dugo vremena za pripremu ukusne večere, onda ste u velikoj zabludi. Reći ćemo vam recept za zdravo, ukusno jelo koje se lako i brzo priprema. Danas za večeru imamo piletinu s povrćem u foliji.
Nužno je
-
- Prženje piletine
- cijela (ili bedra
- potkoljenice
- grudi
- krila) - 1 kg,
- Bugarski papar 2 komada,
- Mrkva - 2 komada,
- 2 luka,
- Češnjak - 3 klinčića
- Začini - mljeveni korijander
- kurkuma
- muškatni oraščić,
- Sol
- mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Nasjeckajte piletinu na 4 dijela, isperite hladnom vodom. Stavite komade piletine u veliku posudu, dodajte začine, papar i sol. Natrljajte muškatni oraščić na finom ribežu i dodajte mesu. Sve dobro promiješajte rukama, ostavite 20-30 minuta da se marinira
Korak 2
Luk narežite na pola prstena, mrkvu na pola i također na pola prstena. Papriku prerežite na 4 dijela, uklonite peteljku, sjemenke i narežite na velike trake. Nasjeckajte češnjak nožem.
3. korak
Uzmi foliju, stavi mašnu. Na to, međusobno ne jako čvrsto, stavite komade piletine, pospite ih češnjakom, na vrh stavite mrkvu i papriku. Pokrijte drugim listom folije, omotajte rubove, čvrsto stisnuvši šav. Dobivenu vrećicu prebacite u lim za pečenje.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 200 ° C, stavite lim za pečenje i pustite da krčka 20 minuta, a zatim spustite temperaturu na 160 ° C i ostavite još 10 minuta. Isključite pećnicu, ali nemojte vaditi lim za pečenje.
Korak 5
Nakon 15 minuta izvadite lim za pečenje, otvorite foliju i stavite piletinu na tanjure.
