Slatka kruška posuta pikantnim umakom neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana. Jelo će vas ugodno iznenaditi svojom jedinstvenošću i originalnošću. A ugodan aftertaste podsjetit će vas na kuhinje dalekih zemalja.
Nužno je
- - dvije kruške;
- - senf (žlica);
- - slatka (Dijon) senf (žlica);
- - limun;
- - majoneza (3 žlice);
- - salata - dva lista za ukras;
- - bademi (za ukras);
- - mliječna krema (3 žlice).
Upute
Korak 1
Ogulite meke kruške. Pažljivo izrežite jezgru i ogulite. Podmažite svaku krušku limunovim sokom tako da kasnije kruške dobiju tamnu, zlatnu boju.
Korak 2
Na posudu stavite opranu i osušenu zelenu salatu.
3. korak
Kuhanje umaka. Žlica senfa (bez slajda), pomiješajte sa žlicom slatke (dijonske) gorušice i majoneze. Kombinirajte sve u zdjeli dok ne postane glatko. Pazite da nema grudica. Ulijte tri žlice guste pavlake. Istucite pjenjačom. Masa bi trebala dobiti jednoličnu zlatnu boju.
4. korak
Kruške prelijte umakom od senfa i vrhnja i pospite bademima.
Korak 5
Poslužite kao desert.
