Salate od tjestenine vrlo su neobične, ali jako ih vole i pripremaju se čak i za svečani stol. Zapravo je to zasebno jelo, vrlo je zadovoljavajuće. Napravite salatu od pileće tjestenine i s pravom ćete je kušati.
Nužno je
- Za salatu od tjestenine:
- - 200 g suhe paste za fettuccine;
- - 300 g pilećih prsa;
- - 4 kriške slanine;
- - 60 g rotkvice;
- - 1/2 krastavca;
- - 1 avokado;
- - 80 g izbojaka graška;
- Za preljev salate:
- - 60 g majoneze;
- - 1 žlica limunovog soka;
- - prstohvat kajenskog papra.
Upute
Korak 1
U veliku posudu ulijte vodu i zagrijte do vrenja. Fetuccine za salatu od tjestenine razlomite na komade od 3-4 cm. Kuhajte tjesteninu 10 minuta. Ocijedite i ostavite da se ohladi.
Korak 2
Operite voće i povrće za salatu od pileće tjestenine. Rotkvicu i krastavac narežite na tanke ploške. Ogulite i narežite avokado na komade.
3. korak
Operite pileća prsa, ribajte i pecite na roštilju. Također ispecite slaninu. Ohladite i narežite piletinu na sitne komade, a narežite i slaninu. Sve stavite u posudu, dodajte rotkvicu, krastavac i avokado.
4. korak
Nakon što se tjestenina za salatu potpuno ohladi, dodajte je u posudu s povrćem. Promiješajte sve sastojke i začinite salatu od tjestenine umakom. Za umak kombinirajte majonezu, limunov sok i kajenski papar. Začinite solju po ukusu. Ukrasite izbojcima graška i poslužite.
