Torta Crêpeville jelo je francuske kuhinje. Ova torta temelji se na palačinkama, što je vrlo neobično. Ispostavlja se da je delicija nevjerojatno ukusna, nevjerojatna i nježna, nemoguće se otrgnuti od jedenja ove torte.
Nužno je
- - 270 g brašna
- - 650 ml mlijeka
- - 4 jaja
- - prstohvat soli
- - 1 žličica prašak za pecivo
- -1 žlica biljno ulje
- - 250 g granuliranog šećera
- - 1,5 žlica. kakao
- - 25 g maslaca
- - 2 žličice šećer za glazuru
- - 50 g orašastih plodova
- - 40 g čokolade
- - 2 naranče
Upute
Korak 1
Pripremite tijesto. Prvo kombinirajte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte 1 žličicu. granulirani šećer i sol, sve dobro promiješajte.
Korak 2
Ulijte pola mlijeka u malom mlazu, promiješajte. Zatim dodajte žumanjak i biljno ulje, sve dobro promiješajte i ulijte ostatak mlijeka. Istucite protein u mikseru do guste pjene i dodajte masi od mliječnog brašna.
3. korak
U tavu ulijte biljno ulje i ispecite tanke palačinke.
4. korak
Pripremite kremu. Sok od naranče. Umutite 2 jaja sa 125 g granuliranog šećera, 1 žlica. brašno.
Korak 5
Prokuhajte sok od naranče i dodajte smjesu jaja i brašna. Pirjati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Korak 6
Izrežite palačinke da se ujednače. Premažite kremom i složite. Gornju palačinku nemojte podmazivati.
7. korak
Napravite kremu od čokolade Nutella. Pomiješajte kakao, 70 g granuliranog šećera i 1 žlica. brašno. Umutite jedno jaje i 250 ml mlijeka. Kuhajte smjesu od jaja i mlijeka na laganoj vatri, prokuhajte i dodajte smjesu čokolade, kuhajte dok ne zavrije, 10-12 minuta. Sklonite s vatre, ostavite da se hladi 25-30 minuta, dodajte maslac i dobro promiješajte.
Korak 8
Premažite kremu sa strana torte i gornje palačinke. Ukrasite sjeckanim orasima, čokoladom i šećerom u prahu.
