Ima li kod kuće bijelog kruha ili štruce? Ne trebate ga baciti, iz njega možete pržiti ukusne krutone. A ako se uz sve u hladnjaku nalaze kuhana kobasica i sir, nije teško izgraditi vrlo apetizivno predjelo - izdašne kiflice s nadjevom od sira i kobasica. Čak se i školarac može nositi s postupkom kuhanja, ne kažu uzalud da je sve genijalno jednostavno.
Jednostavno je napraviti ukusne kiflice od kobasica i sira za izdašan međuobrok. Takve vruće sendviče možete odmah pojesti ili ohladiti, odvesti na posao, krenuti na planinarenje, dijete staviti u kutiju s ručkom. Prekrasan zalogaj svidjet će se i djeci i odraslima, pomoći će otupiti osjećaj gladi prije ručka, večere, ako nema vremena za kuhanje kiselih krastavaca.
Sastojci
Da biste pripremili izdašan i ukusan međuobrok, trebate 10 minuta vremena i samo 4 sastojka:
- Bijeli kruh;
- kuhana kobasica;
- bilo koji tvrdi sir;
- jaje.
Trebat će vam i krušne mrvice za posipanje, sol i biljno ulje za podmazivanje tave.
Korak po korak recept
Bilo koji bijeli kruh pogodan je za pripremu grickalica u obliku kiflica, bio to hljeb ili štruca. Glavna stvar je da nije preteško, može se saviti. Potrebno ga je izrezati na komade iste debljine, odrezati kore.
Sada valjate svaki komadić valjka razvaljati na dasci za rezanje, tako da postane ravniji, malo povećane veličine. Takve "kolače" najbolje je raditi od malo osušene štruce, ona se manje mrvi. Najukusniji kolutići rade se od kriški pšeničnog kruha za tost.
Za svaku razvaljanu krišku bijelog kruha morate staviti tanjur tvrdog sira, krug kuhane kobasice. Kuhanu kobasicu možete zamijeniti napola dimljenom, cervelatom, šunkom ili slaninom, uzeti kobasicu, kobasicu, dodati svježe povrće i začinsko bilje. U ovom trenutku, kao što maštarija govori, i dostupni proizvodi.
Ostaje pažljivo uviti kriške u kolute, pokušavajući ih ne slomiti ili zdrobiti.
Zasebno istucite jaje u posudi, dodajte malo soli. Svaki kolut treba umočiti u smjesu od jaja.
Ostaje kolutove kobasica i sira u krušnim mrvicama, staviti na tavu podmazanu biljnim uljem. Možete i bez pohanja, ali tada se neće stvoriti ukusna hrskava kora.
Potrebno je pržiti kiflice sa svake strane 2-3 minute, smeđe predjelo do željene boje. Poslasticu možete poslužiti vruću ili malo ohlađenu, kako želite.
