Sir je jedan od najpopularnijih proizvoda s dugom poviješću i mnogim vrstama i sortama. Sir služi kao izvrstan neovisni međuobrok za razne vrste vina, a kombinira se i naglašava okus ostalih jela.
Upute
Korak 1
Parmezan je tvrdi sir, vrlo lomljiv pikantnog okusa. Uobičajeno je da ga narežemo na tanke ploške i poslužimo s kruškama i orasima. Odlično se slaže s tjesteninom, rižotom i omletima. Sadržaj kalorija u 100 g proizvoda iznosi 392 Kcal.
Korak 2
Brie je jedna od najstarijih vrsta francuskog sira. Okus mu se razlikuje u pogledu zrenja i može imati, na primjer, okus gljive ili voća. Najbolje djeluje s voćem. 100 g sira brie sadrži 330 Kcal.
3. korak
Cambotsola je njemački plavi sir bogatog i začinjenog okusa. To je križanac mekog francuskog sira i talijanske gorgorzole. Da biste razumjeli nježni okus ovog sira, preporučuje se rezanje sira 1 sat prije posluživanja. Sadržaj kalorija sira cambozol 427 Kcal / 100 g.
4. korak
Mascarpone je talijanski sir, vrlo guste konzistencije, nježnog okusa, ali izražene arome teške kreme. Možda jedna od najkaloričnijih vrsta sira - 453 Kcal na 100 g.
Korak 5
Camembert je francuski mekani sir. Okus je sličan brie siru, jedina je razlika što je brie masniji sir. Kalorični sadržaj 300 Kcal / 100 g.
Korak 6
Dor blue je njemački plavi sir s plijesni. Odlično se slaže s orasima i grožđem. Sadrži 354 Kcal na 100 g.
7. korak
Gorgonzola je jedan od najpopularnijih talijanskih sireva slatko-začinskog okusa i lagane orašaste arome. Sadržaj kalorija 358 Kcal na 100 g sira.
Korak 8
Mocarela je talijanska vrsta sira koja se proizvodi od bivoljeg mlijeka. Odlično se slaže s rajčicama s bosiljkom i maslinovim uljem. 100 g ovog sira sadrži 250 Kcal.
Korak 9
Roquefort je francuski plavi sir koji je ukusno predjelo s mnogim vinima. Sadrži 335 Kcal na 100 g.
Korak 10
Tête de Moine je švicarski sir napravljen od kravljeg mlijeka, dobiven samo ljeti. Ima gustu konzistenciju i opor okus. Poslužuje se uz bijela vina. 100 g ovog sira sadrži oko 410 Kcal.
