Vrlo zdrav koktel crnog ribiza i mlijeka savršeno će osvježiti ujutro za doručak ili zamijeniti lagani međuobrok. Ovaj koktel možete poslužiti na dječji rođendan ili bilo koji drugi praznik.
Nužno je
- - 1 litra mlijeka;
- - 300 g kremastog sladoleda;
- - 1 računalo. vrećica vanilin;
- - 400 g bobica crnog ribiza;
- - 200 g šećera;
- - 20 g listova metvice.
Upute
Korak 1
Ovaj zdravi mliječni napitak može se napraviti od mješavine različitih ribiza, koristeći jednake omjere crvenog, bijelog i crnog ribiza. Ali najbolje je koristiti razne crne ribizle, izvrsno se slaže s mlijekom.
Korak 2
Pažljivo razvrstajte zrele bobice crnog ribiza, uklonite grančice i lišće, ako ih ima. Uzmite široko fino sito, u njega ulijte bobice ribiza i isperite ih hladnim tušem. Čiste bobice trebale bi se malo osušiti. Ako bobice imaju tvrde, krute repove, odrežite ih malim škarama za nokte.
3. korak
Isperite svježe listove mente pod hladnom vodom i objesite ih na zasjenjeno hladno mjesto. Listovi bi se trebali osušiti, a ne uvenuti. Pokušajte ne nabirati nježnu metvicu, trebat će vam za ukras.
4. korak
Stavite šećer u malu šerpu, dodajte vanilin i malo vode. Stavite na štednjak i pustite da zavrije. Čim voda zavrije, dodajte bobice ribiza i kuhajte uz povremeno miješanje deset minuta.
