Ovo ukusno jelo neće ostaviti ravnodušnom nijednu osobu koja je luda za knedlama. Obično su muškarci najvatreniji ljubitelji knedli, pa će im ovo jelo biti prava poslastica. Ali ne samo da će muškarci biti oduševljeni, već će se i žene obradovati novoj izvedbi tradicionalnog jela.
Nužno je
- - knedle od 500 g (trgovinske ili domaće)
- - 500-600 g šampinjona
- - 150 g ruskog sira
- - 2 glavice luka
- - 2 žlice. žlice suncokretovog ulja
- - sol - po ukusu
Upute
Korak 1
Prokuhajte knedle u spremištu tako da budu spremne tek napola. Ako su ovo domaće okruglice, možete ih preskočiti odmah nakon modeliranja.
Korak 2
Gljive sitno nasjeckajte. Na tavi popržite sitno nasjeckani luk. Kad je luk proziran, dodajte mu gljive i poklopite. Kad se voda počne pojavljivati u gljivama, poklopac se može ukloniti. Nakon što voda ispari, gljive pržite dok ne postanu svijetlo zlatne.
3. korak
Stavite okruglice na dno lonca, a na vrh žlicu gljiva, zatim opet sloj okruglica i žlicu gljiva, i tako dalje - sve dok lonac ne bude pun. Na svaki lonac ulijte naribani sir.
4. korak
Knedle pecite u pećnici na 200 stupnjeva. Izvadite gotove posude iz pećnice i pospite nasjeckanim koprom. Poslužite toplo ili toplo. Kad se okruglice ohlade, bolje ih je podgrijati u mikrovalnoj pećnici, nisu toliko ukusne kad su hladne.
