Najkorisnije su tamnije sorte riže. Ali rijetko se kupuju jer ih je teško skuhati. Bijela sorta nije samo beskorisna, već i štetna. Bolje je smisliti kako kuhati i konzumirati tamne vrste riže.
Nužno je
- Voda za infuziju - 2 čaše.
- Riža - 1 čaša.
- Pan.
Upute
Korak 1
Kuhanje započinjemo namakanjem. Tamne sorte riže ne kuhaju se brzo, jer su guste, nisu obrađene niti su im urezani elementi u tragovima, zahvaljujući kojima je ovaj proizvod izvor zdravlja. Tamne sorte riže poput graška namočite preko noći. Neki tvrde da je za to dovoljno nekoliko sati, ali to nije slučaj.
Korak 2
Kuhanje je u ovom slučaju složen postupak. Nakon namakanja riža se stavlja u lonac, ovdje je sve standardno. Spremnik mora nužno biti velik - u određenoj fazi morat će se zatvoriti i tada ne bi trebalo biti rizika od poplave požara. Osim toga, u takvoj će se posudi riža rasporediti po dnu i brže kuhati. U ovom trenutku možete dodati sol.
3. korak
Suptilnosti su povezane s postupkom kuhanja. Ostavite vrelu posudu neko vrijeme otvorenu. Ova faza obično traje pola sata.
4. korak
Zatvorenog poklopca tamna riža kuha se oko 40 minuta. Stalno morate provjeravati proizvod, paziti da voda ne ispari, ne poplavi peć. Za to vrijeme vatra bi trebala biti što jača. Postupak je dugotrajan. Ne kuhajte ovo jelo 20 minuta prije nego što muž stigne s posla.
Korak 5
Sada trebate pustiti jelo da se kuha. Riža se ostavlja u loncu 20-30 minuta. Poklopac se za ovo vrijeme ne uklanja.
