Kako Ispeći Kolačiće S Orasima I čokoladom

Sadržaj:

Kako Ispeći Kolačiće S Orasima I čokoladom
Kako Ispeći Kolačiće S Orasima I čokoladom

Video: Kako Ispeći Kolačiće S Orasima I čokoladom

Video: Kako Ispeći Kolačiće S Orasima I čokoladom
Video: Nestao je u trenu! Kolač sa orasima, keksom i čokoladom 2024, Ožujak
Anonim

Keksi pečeni prema ovom receptu su ukusni, hrskavi i vrlo aromatični. A kombinacija tri vrste čokolade i zdravih lješnjaka čini okus ovog kolačića posebnim. Čaša svježeg mlijeka naglasit će okus ovog kolačića.

Kako ispeći kolačiće s orasima i čokoladom
Kako ispeći kolačiće s orasima i čokoladom

Sastojci:

  • Prosijano brašno - 100 g;
  • Maslac - 50 g;
  • Gorka i bijela čokolada - po 100 g;
  • Mliječna čokolada - 200 g;
  • Granulirani šećer - 150 g;
  • Velika jaja - 2 kom;
  • Soda - pola žličice;
  • Lješnjaci - 70 g.

Priprema:

  1. U dubokoj posudi promiješajte jaja i šećer. Morate tući ovu smjesu dok masa ne postane prozračna i lagana.
  2. Uzmite mlijeko i polovicu tamne čokolade i pomiješajte ih u loncu s maslacem. Dobivena smjesa u vodenoj kupelji mora se potpuno rastopiti. Zatim otopljenu čokoladu treba malo ohladiti i polako je preliti jajima razmućenim šećerom. Istucite masu dok ne postane potpuno homogena.
  3. Pomiješajte brašno s vodom, prelijte smjesu čokoladnom masom i dobro promiješajte.
  4. Ogulite lješnjake i nasjeckajte ih velikim nožem. Komadići ne smiju biti premali. Sjeckane orahe treba uliti u tijesto i promiješati.
  5. Preostalu gorku i bijelu čokoladu nasjeckajte na velike komade. Komadići bi trebali biti iste veličine kao i orašasti plodovi.
  6. Uzmite veliki lim za pečenje i obložite ga komadom pergament papira. Sada morate staviti kolačiće na lim za pečenje. Da biste to učinili, možete upotrijebiti žlicu - jednu žlicu tijesta za jedan kolačić. Udaljenost između tijesta mora biti dovoljna. Na tijesto stavite nasjeckane komade čokolade.
  7. Čokoladne kolačiće morate peći 15 minuta na temperaturi od približno 180 stupnjeva. Nakon što su kolačići kuhani, ne morate ih vaditi s papira prije nego što se ohlade. To osigurava da se kolačići ne lome, ali su hrskavi.

Preporučeni: