Jesen je zavaravajuće vrijeme kad se tako lako prehladiti. Tradicionalni iscjelitelji žure se pomoći našem tijelu - mrkvi i đumbiru - izuzetno korisnom i bogatom svim vrstama vitamina i mikroelemenata. Nevjerojatno jednostavna za pripremu i hranjiva, ova juha od pirea izvrstan je dodatak vašoj svakodnevnoj prehrani i štiti vas od napada virusa.
Nužno je
- mrkva - 1kg
- korijen đumbira - 3-4 cm
- mlijeko - 250ml
- voda
- sol
- mljeveni crni papar
- peršin ili bosiljak
Upute
Korak 1
Mrkvu operite, ogulite i narežite na velike komade. Uronite u lonac s vodom i kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša 20-30 minuta.
Korak 2
Dok mrkva ključa, đumbir operite i ogulite te narežite na kockice.
3. korak
Ostavite gotovu mrkvu da se malo ohladi, a zatim istucite zajedno s đumbirom i mlijekom u blenderu. Dodajte sol i papar po ukusu.
4. korak
Gotovu juhu ulijte u zdjelice, ukrasite listićima bosiljka ili peršina. Dobar tek!
