Pileći Kolut Sa Suhim Marelicama I Pestom

Sadržaj:

Pileći Kolut Sa Suhim Marelicama I Pestom
Pileći Kolut Sa Suhim Marelicama I Pestom

Video: Pileći Kolut Sa Suhim Marelicama I Pestom

Video: Pileći Kolut Sa Suhim Marelicama I Pestom
Video: Piletina u Umaku s Krumpirom / Chicken and Potatoes with Sauce 2024, Ožujak
Anonim

Pileća prsa zdrav su i dijetetski proizvod koji se može koristiti za pripremu raznih jela. Nježni okus pilećeg mesa možete nadopuniti nenametljivom slatkoćom suhih marelica i pikantnim okusom pesto umaka.

Pileći kolut sa suhim marelicama i pestom
Pileći kolut sa suhim marelicama i pestom

Priprema hrane

Da biste skuhali pileću roladu sa suhim marelicama i pestom, trebat će vam:

  • 1 pileća prsa bez kože
  • 75 g suhih marelica;
  • 30 g parmezana;
  • 100 ml maslinovog ulja;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 1 svežanj peršina;
  • 1 svežanj bosiljka
  • sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Kuhanje pileće rolice

Pileća prsa temeljito isperite, osušite, a zatim izrežite na tanke slojeve i odbijte, komadići bi trebali ispasti prilično tanki. Meso začinite solju i paprom. Staviti na stranu.

Napravite pesto umak. Da biste to učinili, nasjeckajte peršin, bosiljak, češnjak i parmezan. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke s maslinovim uljem. Suhe marelice dobro isperite i sitno nasjeckajte.

Komade piletine sastavite tako da jedan malo preklapa drugi. Nanesite pesto umak na rezultirajući široki sloj. Na vrh umaka stavite sitno nasjeckane suhe marelice.

Zarolajte meso u rolat. Zamotajte kolut od piletine u foliju i stavite peći na 15-20 minuta. Pećnica se mora prethodno zagrijati na 180 ° C.

Gotov rolat narežite na male kriške i poslužite toplo ili hladno. Pileći rolat sa suhim marelicama i pestom može se poslužiti i kao glavno jelo i kao međuobrok.

Preporučeni: