Kako čuvati Mrkvu U Podrumu

Sadržaj:

Kako čuvati Mrkvu U Podrumu
Kako čuvati Mrkvu U Podrumu

Video: Kako čuvati Mrkvu U Podrumu

Video: Kako čuvati Mrkvu U Podrumu
Video: Kako da sačuvate korenasto povrće tokom zime 2024, Studeni
Anonim

Mrkva sadrži veliku količinu korisnih vitamina i minerala. Liječnici preporučuju da se jede svježe u bilo koje doba godine: pojačava imunitet, poboljšava vid. Zato je važno čuvati uzgojeno korijenje do sljedeće berbe. Mrkva sorti Moskovska zima, Kalisto, Losinoostrovskaja bolja je od ostalih za skladištenje.

Kako čuvati mrkvu u podrumu
Kako čuvati mrkvu u podrumu

Nužno je

  • - vapno;
  • - bakar sulfat;
  • - plastične vrećice;
  • - pijesak;
  • - piljevina;
  • - drvene kutije.

Upute

Korak 1

Ventilirajte i osušite podrum. Pripremite dezinficijens: otopite 3 kg gašenog vapna i 300 g bakrenog sulfata u 10 litara vode. Pokrijte zidove i strop podruma ovom otopinom 2-3 tjedna prije spremanja mrkve.

Korak 2

Sortirajte mrkvu. Lagano ga obrišite vlažnom krpom kako biste uklonili ostatke tla. Odrežite tanke repove mrkve i ostatke lišća. Korijensko povrće rasporedite u 1-2 sloja na suhom, tamnom i hladnom mjestu jedan dan.

3. korak

Pripremite infuziju luka. 200 g nasjeckanog luka prelijte s 10 litara vruće vode. Inzistirati tijekom dana. Otopinom poprskajte mrkvu. Pustite da se osuši.

4. korak

Stavite mrkvu u uske plastične vrećice. Istodobno pospite svaki sloj svježom piljevinom. Na vrh stavite ljuske luka. Prenesite vreće u podrum.

Korak 5

Češći način čuvanja mrkve je u pijesku. Obložite drvene kutije debelim polietilenom. Postavite sloj pijeska debljine približno 2 cm. Položite pripremljenu mrkvu na vrh u slojevima. Posuti svaki sloj blago vlažnim pijeskom.

Korak 6

Ako nema sanduka, zakrilite mali dio podruma daskama. Ulijte sloj pijeska debljine oko 5 cm. Položite mrkvu na vrh tako da se ne dodiruje. Naizmjenični slojevi pijeska i korjenastog povrća.

Preporučeni: