Ovo je jelo koje će vas zasigurno iznenaditi i oduševiti svojim izvanrednim okusom!
Nužno je
- - 150 g brašna s praškom za pecivo;
- - 1/2 žličice. soda bikarbona;
- - prstohvat soli;
- - 250 ml mlaćenice ili mlijeka s malo masnoće;
- - 3 jaja;
- - 1 žlica. l. granulirani šećer;
- - 200 g borovnica;
- - 4 žlice. l. topljeni maslac;
- - suncokretovo ulje za prženje;
- - maslac i med za posluživanje.
Upute
Korak 1
U posudu prosijte brašno, sodu bikarbonu i sol. Umutite mlaćenicu, jaja, šećer, borovnice i rastopljeni maslac da napravite gusto tijesto od kiselog vrhnja. Stavite u hladnjak na 15 minuta.
Korak 2
Premažite tavu suncokretovim uljem i stavite u 2 ili 3 velike žlice tijesta. Pržite 2-3 minute (dok palačinke ispod ne porumene).
3. korak
Preokrenite i kuhajte 3-5 minuta. Prebacite na tanjur.
4. korak
Poslužite preliveno maslacem i medom.
Dobar tek!