O blagodatima mekinja već je puno rečeno i napisano. Ali malo ljudi zamišlja kako neprestano možete jesti mekinje. Čudno - možeš. A ovo nije samo vrlo korisno, već može biti i vrlo ukusno.
Blagodati mekinja
Mekinje su vlakna. Glavna korisna svojstva vlakana:
- niskokalorični sadržaj;
- dugi osjećaj sitosti;
- normalizira metabolizam;
- pomaže u čišćenju tijela od toksina i toksina.
Biljna vlakna moraju biti prisutna u našoj prehrani. Naravno, možete jesti samo kuhane mekinje na pari, ali ovo barem nije baš ukusno. A mekinje možete dodati i drugim jelima. I na taj ćete ih način učiniti manje hranjivima i puno zdravijima.
Recepti za mekinje
Dakle, evo nekoliko jednostavnih recepata za jela s mekinjama. Krenimo od ukusnog dijetnog kolačića. Za kuhanje trebat će vam 300 grama valjane zobi, par banana, malo grožđica, dvije žlice mekinja, jedno pileće jaje, malo soli i kokosovih pahuljica.
Smjesi kombinirajte valjani zob, kokosove pahuljice, grožđice, mekinje i sitno nasjeckane banane. Zatim dodajte sol i šećer i temeljito promiješajte tijesto dok ne postane glatko, a zatim dodajte jaje i ponovno promiješajte. Od dobivenog tijesta oblikujte uredne ravne kolače i pecite ih u dobro zagrijanoj pećnici.
Također možete pripremiti napitke s mekinjama, poput koktela za doručak. Za njegovu pripremu trebat će vam čaša kefira, par žlica mekinja, 50 grama svježeg sira, malo meda i voća po ukusu. Ako odlučite dodati voće u koktel, tada ih treba oprati, oguliti i usitniti u blenderu. Pomiješajte mekinje s kefirom i svježim sirom, dodajte nasjeckano voće i med, opet sve istucite u blenderu i poslužite.
Svoje najmilije možete iznenaditi i mljevenim pilećim polpetama na pari. Za kuhanje trebat će vam 500 grama mljevenog mesa, začinsko bilje po ukusu, pola čaše riže na pari, jaje i pola čaše mekinja. Kuhajte rižu dok ne bude napola kuhana, nasjeckajte bilje i pomiješajte ove komponente s ostatkom. Zatim oblikujte polpete i uvaljajte ih u mekinje. Stavite polpete u dupli kotao i kuhajte oko pola sata. Dobar tek!
