Po tradiciji, kutya je pripremljena za komemoraciju, koja se smatra simbolom besmrtnosti duše. Svaki od prisutnih gostiju to svakako mora probati. Kutya za komemoraciju treba biti pripremljena u skladu sa svim pravilima koja trenutno nisu svima poznata.
Nužno je
-
- Pšenica - 1,5 šalice;
- mak - 150 grama;
- orasi - 150 grama;
- grožđice - 150 grama;
- med - 2-3 žlice.
Upute
Korak 1
Kuhajte pšenicu dok ne skuha, ali tako da ne zavrije.
Korak 2
Kuhajte mak 7-10 minuta, procijedite i zdrobite.
3. korak
Na tavi popržite orahe, slomite na male komadiće.
4. korak
Grožđice prelijte kipućom vodom, ocijedite vodu, sortirajte bobice uklanjajući peteljke.
Korak 5
Pomiješajte pšenicu, mak i orašaste plodove s medom i grožđicama.
Korak 6
Gotovu kutju stavite u lijepe kalupe i stavite na čelo stola.
