Teško je precijeniti zasluge dobrog toplog doručka: on energizira, potiče pravilnu probavu i koncentraciju, neutralizira želju za grickanjem tijekom dana hranom koja šteti zdravlju i obliku. Čak i najjednostavniji doručak koji se sastoji od jaja i kobasica može se pretvoriti u romantičan ako je izvorno ukrašen u obliku buketa cvijeća.
Uoči 8. ožujka, tema romantičnih doručaka dobiva posebnu važnost: žena bilo koje dobi rado će dočekati svečano jutro koje će započeti buketom tratinčica posluženih na tanjuru u obliku vrućeg doručka.
Da biste pripremili takvu izvornu kajganu, trebat će vam nekoliko dugih kobasica, pilećih jaja, začina, začinskog bilja, svježeg ili ukiseljenog krastavca, čačkalica.
Kobasica se reže uzdužno, nakon čega se na svakoj polovici po cijeloj dužini naprave poprečni rezovi. Svaki obradak povezan je u prsten, rubovi su pričvršćeni čačkalicama, nakon čega se lagano prže na maslacu.
Jaje se razbija u središte svakog prstena, pokušavajući ne oštetiti žumanjak - izgled "kamilice" ovisi o njegovoj sigurnosti. Začini se dodaju jajima po ukusu i prže dok se ne skuhaju.
Kamilica se stavlja na tanjur, cvjetne stabljike oblikuju se od kopra, peršina ili luka, a listovi se režu od kriški krastavaca i ukrašavaju kajganom.
Ako se tijekom formiranja praznih mjesta kobasice ne režu do kraja, već se na jednoj strani ostavi mali "rep", tada se od nje ne može formirati kamilica, već srce u čijem je središtu jaje dodano i prženo uz istu tehnologiju.
Pečena jaja u obliku srca, ukrašena biljem i kriškama šarenog povrća, izgledaju ne manje elegantno i romantično od "buketa tratinčica".
