Torta od jogurta s kivijem i bananama ispada vrlo ukusna i lagana. Takav se desert prilično jednostavno priprema, jer ga nije potrebno peći. Torta od jogurta može se raditi s djecom.
Proizvodi
Za izradu kolača od jogurta trebat će vam: 200 g kolača od kratkog tijesta, 70 g maslaca, 4 kivija, 2 banane, 500 ml jogurta, 70 g granuliranog šećera, 1 žlica. l. limunov sok, 4 žličice. želatina, 1/2 šalice prokuhane vode.
Priprema
Kekse sameljite kuhačom ili mlinom za meso. Stavite mrvicu u veliku posudu za posluživanje. Omekšani maslac narežite na kockice i dodajte mrvicama kolačića. Umijesite rukama u homogenu masu i stavite u posudu za pečenje. Dobro pritisnite donji dio torte. Stavite u hladnjak na 30 minuta.
U malu posudu ulijte 1/2 šalice prokuhane vode i dodajte želatinu u vodu. Stavite sa strane 25-30 minuta. U to vrijeme ogulite kivi i narežite na male kockice. Stavite nasjeckano voće u malu šerpu, dodajte šećer i limunov sok. Stavite lonac na laganu vatru i držite 2-3 minute, za to vrijeme kivi će ispasti sok, a dobit ćete sirup s komadićima voća. Maknite posudu s vatre i sadržaj ohladite u hladnjaku.
Želatinastu masu dodajte sirupu, a zatim ulijte jogurt. Sastojke temeljito promiješajte dok ne postanu glatki.
Izvadite posudu za torte iz hladnjaka. Narežite banane na kriške i stavite ih na podlogu. U kalup ulijte masu od jogurta i kivija. Zamotajte kalup za torte prozirnom folijom i stavite u hladnjak 6-8 sati. Izvadite smrznuti kolač iz kalupa, ukrasite vrh deserta kriškama kivija i listićima badema.
Jogurtova torta s kivijem i bananama je spremna!
