Dame S Rajčicama I Lukom

Sadržaj:

Dame S Rajčicama I Lukom
Dame S Rajčicama I Lukom

Video: Dame S Rajčicama I Lukom

Video: Dame S Rajčicama I Lukom
Video: Nelly Furtado - I'm Like A Bird (Official Music Video) 2024, Ožujak
Anonim

Ladenija je tradicionalno grčko jelo. Vrlo je jednostavno pripremiti se od dostupnih proizvoda. Prikladno kao međuobrok, kao i umjesto kruha. Okusa i izgleda poput pizze. Možete dodati sastojke po svom ukusu, na primjer, dodati masline ili masline umjesto kapara, a svoju pitu također obogatiti mesom.

Pljeskajući
Pljeskajući

Nužno je

  • - brašno - 500 g
  • - maslinovo ulje - 100 ml
  • - suhi kvasac - 8 g
  • - sol - 0,5 žličice.
  • - rajčica - 3 kom.
  • - luk (poriluk - bijeli dio, luk) - 3 kom.
  • - kapari - 1 žlica. l.
  • - maslinovo ulje
  • - sušeni origano - 1 žličica.
  • - sol
  • - crni papar

Upute

Korak 1

Za tijesto ulijte kvasac u 0,5 šalice tople vode za piće, ostavite 5 minuta. Prosijte brašno u posudu ili na radnu površinu dijapozitivom, napravite udubljenje, dodajte sol i ulje. Ulijte otopljeni kvasac i zamijesite tijesto. Ako je potrebno, ulijte do 0,5 šalice vode kako bi tijesto bilo elastično, ali mekano. Mijesiti 10 minuta. dok vam se tijesto ne prestane lijepiti za ruke.

Korak 2

Od tijesta oblikujte kuglu, premažite je uljem sa svih strana, stavite u čistu posudu, pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu da se diže 1 sat.

Slika
Slika

3. korak

Pripremite nadjev. Ogulite luk i narežite na tanke ploške. Kapare grubo nasjeckajte. Rajčicu narežite na krugove.

4. korak

Zamijesite tijesto i razvucite rukama u sloj u obliku lima za pečenje, debljine oko 1 cm. Stavite na lim obložen papirom za pečenje.

Korak 5

Na tijesto redom stavljajte rajčice, kapare i luk. Pitu začinite solju, paprom, pospite suhim biljem, pokapajte maslinovim uljem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 40-50 minuta. - luk i tijesto trebaju postati zlatno smeđi. Poslužite toplo.

Preporučeni: